Cách Làm Bánh Bao Chay Siêu Dễ Cho Bữa Sáng Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

• 500gr bột mì
• 5gr men nở
• 70gr đường
• 2gr bột nở
• Một ít dầu ăn
• Một ít muối
• 260ml nước

Hướng dẫn:

Bước 1: Chuẩn bị và Trộn Bột

• Cho bột mì vào một tô hoặc máy nhồi bột nếu có, thêm men nở, đường, bột nở, và muối.
• Trộn đều các nguyên liệu, sau đó thêm dầu ăn và tiếp tục nhồi bột cho đến khi có khối bột mềm dẻo.
• Bọc kín tô bột và để bột nghỉ trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Cán và Cuộn Bột

• Rắc một lớp bột mì lên bàn để tránh dính.
• Lấy khối bột ra, ấn dẹt và cán bột thành hình chữ nhật mỏng.
• Cuộn miếng bột từ trên xuống dưới, đảm bảo cuộn chặt để tránh lỗ khí lớn khi hấp.

Bước 3: Chuẩn Bị Bánh Cho Hấp

• Chia bột thành 6 phần và cắt thành 6 miếng nhỏ.
• Lót giấy hấp bánh vào xửng hấp và xếp bánh vào sao cho chúng không dính vào nhau khi nở.
• Hấp bánh trong khoảng 5 phút đến khi chín.

Bước 4: Thưởng Thức Bánh Bao Chay

• Cho nước vào xửng hấp và bật bếp lửa to.
• Hấp bánh trong khoảng 5 phút đến khi chúng trở nên mềm mại và hấp dẫn.
• Lấy bánh ra và thưởng thức cùng ly sữa đậu nành hoặc đơn giản là một tách trà.

Những Lưu Ý Quan Trọng:

• Đảm bảo các chiếc bánh cách nhau để tránh dính vào nhau khi nở.
• Thưởng thức bánh khi nó còn nóng sẽ mang lại trải nghiệm ngon miệng hơn.

Với công thức này, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn có những chiếc bánh bao chay thơm ngon và hoàn hảo cho bữa sáng của bạn. Hãy thử ngay và khám phá hương vị đặc biệt này!