Nguyên liệu: 500gr bột mì 5gr men nở 70gr đường 2gr bột nở Một ít dầu ăn Một ít muối 260ml nước Hướng dẫn: Bước 1: Chuẩn bị và Trộn Bột Cho bột mì vào một tô hoặc máy nhồi bột nếu có, thêm men nở, đường, bột nở, và muối. Trộn đều các nguyên […]
Nguyên liệu: 450 gr bơ nhạt 2 quả trứng gà lớn 2 muỗng canh mật mía 2 muỗng cafe vani 1/3 chén nước 1/3 chén đường cát trắng 1/3 chén đường nâu 1 muỗng cafe bột nở 5 cốc bột đa dụng 1/2 muỗng cafe baking soda 1 muỗng cafe muối Socola đen tùy thích […]
Nguyên liệu: Dứa chín – 2 quả Đường cát trắng – 100g Mạch nha – 80g Bơ nhạt – 150g Sữa bột – 25g Trứng gà – 3 quả Đường bột – 25g Bột hạnh nhân – 15g Bột mỳ – 200g Muối – 1 ít Dụng cụ – Khuôn làm bánh nhỏ, khăn xô […]
Nguyên liệu: 500g bột mì 100g bơ nhạt 300g đường cát 2 quả trứng 100ml sữa tươi 1 quy cà phê vani Hướng dẫn: Hỗ trợ Bơ Sữa: Kết nối bơ và đường cát, trộn đều cho đến khi gió hợp trở nên bọt và hòa hòa. Thêm gà trứng, sữa tươi và vani vào, […]
Nguyên liệu: 300gr bột mì 10gr sữa bột 3,5gr men 1 lòng đỏ trứng gà 150-160ml sữa tươi không đường (có thể điều chỉnh lượng sữa để tránh khô bột) 25gr đường 25gr bơ (mềm) Một ít muối Phần kem custard cream cheese: 2 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh sữa đặc, 220ml sữa […]
Nguyên liệu: 4 quả trứng gà (nhiệt độ thường) 1 bó lá dứa và 50ml nước 35gr bột bắp 70gr bột mì 75gr đường 1 ít muối Chút nước cốt chanh 40gr dầu ăn Khuôn chiffon Hướng dẫn: Chuẩn bị lò nướng: Bật lò nướng ở 160 độ C để làm nóng lò trước khi […]
Nguyên Liệu: Cùi sầu riêng – 200g Bột mỳ – 200g Trứng gà – 3 quả Nước cốt dừa – 10 ml Muối – 1/2 thìa cafe Nước cốt hoặc bột lá dứa – 1 ít Nước – 200 ml Hướng Dẫn Chi Tiết: Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Trộn cùng một bát lớn […]
Nguyên Liệu: Bột mì đa dụng – 300g Nước đường nướng bánh – 200g Bơ đậu phộng – 1 thìa cà phê 1 lòng đỏ trứng 2 thìa rượu mai quế lộ 1/4 muỗng cà phê baking soda Nhân đậu xanh nhuyễn sên sẵn Hướng Dẫn Chi Tiết: Bước 1: Làm Vỏ Bánh Đặc Biệt […]
Nguyên Liệu: Bột mỳ – 250g Sữa bột – 35g (để tăng thêm hương thơm cho bánh) Sữa tươi không đường hâm ấm – 155g (tăng lượng nếu bột hơi khô) Dầu ăn – 30ml Đường – 50-60g Muối – 1 chút nhỏ Men nở bột (dry yeast) – 4g Hướng Dẫn Chi Tiết: Bước […]
Nguyên liệu: Bột bánh dẻo – 100g Nước đường bánh dẻo – 200g Nước hoa bưởi Nhân đậu xanh Dầu ăn Hướng dẫn chi tiết: Bước 1: Hỗn Hợp Bánh Dẻo Bắt đầu bằng cách hòa tan nước đường bánh dẻo trong một âu. Thêm 5g dầu ăn và một lượng nước hoa bưởi vào […]