Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Xíu Mại – Bữa Sáng Năng Lượng Cho Mọi Gia Đình

Nguyên liệu:

• 500gr thịt heo xay
• 1 hộp giăm bông (220gr)
• 1 muỗng canh sốt cà chua
• 3 quả cà chua (500gr) thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm
• Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu
• 500ml – 700ml nước xương gà, nước dừa tươi hoặc nước lạnh
• 1 củ hành tây thái nhỏ; 1 muỗng canh phần trắng hành lá thái nhỏ

Bước 1: Chuẩn Bị Thành Phần Thịt

• Thịt heo xay, giăm bông, gia vị trộn đều trong một âu.

Bước 2: Hình Thành Xíu Mại

• Tạo viên tròn từ hỗn hợp thịt và giăm bông, xếp chúng ra đĩa.

Bước 3: Hấp Xíu Mại

• Nấu nước sôi, đặt đĩa thịt vào xửng hấp khoảng 15 phút. Sau đó, lấy đĩa thịt ra.

Bước 4: Nấu Sốt Cà Chua

• Trong một chảo, xào thơm hành tỏi với dầu. Thêm cà chua và sốt cà chua, xào cho cà chua nấu chín.

Bước 5: Nấu Xíu Mại

• Thêm nước và gia vị vào, đun sôi. Sau đó, đặt xíu mại vào rim lửa vừa khoảng 15 phút.

Bước 6: Hoàn Tất và Thưởng Thức

• Bánh mì trét pate, thêm xíu mại và chút nước sốt, kèm theo dưa leo, ngò, hành lá là bạn đã hoàn tất.

Lời Kết: Món bánh mì xíu mại này không chỉ phù hợp cho bữa sáng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc những lúc đói bụng. Chúc bạn thành công và tận hưởng bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!